EINFACH MEL
Wir essen und trinken täglich. Schmecken soll es. Deshalb wird hier frisch, gut und lecker gekocht. Rezepte, die man kennt oder kennenlernen muss. Dazu das Beste vom EINFACHen von Rheingauer Winzern. Gerne auch als Picknick-Korb-Inhalt oder Zuhause zum Abholen.
AUFGRUND VON VERANSTALTUNGEN IST DIE BRASSERIE BIS 6. AUGUST GESCHLOSSEN
CATERING ANFRAGEN WERDEN JEDERZEIT GERNE ENTGEGEN GENOMMEN
2 WILDBRATWÜRSTE MIT SAUERKRAUT UND KLÖßEN (acg) I 15.00
CHILI CON CARNE MIT HAUSGEBACKENEM FLADENBROT UND SCHMAND (ag) I 12.00
HAUSFRAUKOST
SPÄTZLE MIT SAUCE 4.00
für Kids oder den kleinen Hunger (ac)
MELS SPUNDEKÄS* 7.00
mit selbst gebackener Laugenstange
und kleinen Brezelchen (ag)
KNÖDELDUETT* 12.00
Hausgemachte Spinat- & Rote Bete
Knödel mit Nussbutter und Parmesan (acg)
RINDSGULASCH 15.00
mit Spätzle und Salat (ac)
KÖNIGSBERGER KLOPSE 12.00
mit Reis (ag)
HÜHNERFRIKASSEE 12.00
mit Möhrchen, Erbsen, Champignons
und Reis (ac)
WILDGULASCH 19.00
Hirsch & Wildwutz in kräftiger
Spätburgundersauce, Spätzle & Salat (acgij)
AUS ALLER WELT
WEDGES* 5.00
Backofen-Kartoffelspalten mit Aioli (cg)
HUMMUS MIT FLADENBROT** 7.00
Mus aus Kichererbsen mit hausgebackenem
Fladenbrot (ah)
COLESLAW* 4.00
Weißkrautsalat mit Röhrchen (cg)
VEGACCIA* 8.50
selbstgebackenes Brot mit Mozzarella,
Tomate, Rucola (ag)
FOCACCIA 9.50
selbstgebackenes Brot mit Landschinken,
Parmesan, Tomate & Rucola (ag)
CHICKEN BURRITO 12.00
mit Huhn, Reis, Paprika, Gurke,
Eisbergsalat, Salsa & Haussoße (ag)
VEGGIE BURRITO* 12.00
mit Feta, Reis, Paprika, Gurke,
Eisbergsalat, Salsa & Haussoße (ag)
BLATTSALAT* 13.00
mit gratiniertem Ziegen-Frischkäse, Tomaten,
Paprika, Gurke, selbst gebackenem Brot (ag)
BOWLS
POKÈ BOWL** 12.50
Basmati & schwarzer Reis, Weißkohl, Paprika,
Karotten, Avocado, Mais, rote Bete, Sesam,
mit einem Dressing aus Zitronensaft, Ahornsirup,
Sesamöl. (fhk)
CHIPOTLE CHICKEN BOWL 15.00
Hühnchen, Basmati Reis, Eisbergsalat,
Mais, schwarze/rote Bohnen, Tomaten
Avocado, Paprika, Gurke, Haussoße (fghk)
TERIYAKI CHICKEN BOWL 15.00
Hühnchen, Basmati & schwarzer Reis,
Paprika, Eisbergsalat, Mais, Sesam,
Gurken, Erdnüsse (efg)
BURGER
KIDS 6.00
Kinderburger klassisch mit allem
was Kinderherzen lieben (agk)
VEGETARISCH* 11.00
Mels Gemüsepatties, Tomaten, Rucola,
Mels Haussößchen (acghjkm)
HESSISCH 13.00
saftiges Rindfleisch, Handkäs &
Apfel-Zwiebel Chutney (agk)
HÜHNCHEN 12.00
gegrillte Hähnchenbrust, Mozzarella, Salat,
Tomaten und Mels Haussößchen (agk)
CHEESE 11.00
Rindfleisch, Cheddar, Eisbergsalat,
Ketchup, Senf (acgjk)
WELT 13.50
Rindfleisch, Bacon, Schmorzwiebeln,
Cheddar, Tomaten & Haussößchen (acgjk)
WELT XL 17.00
wie WELT, aber viel mehr für extra Hungrige (acgjk)
SPICY PORK 13.00
zart geschmorter Schweinenacken und Coleslaw (ag)
SÜSSES
MELS CHEESECAKE* 4.00
legendär und natürlich selbst gemacht (acg)
NEW YORK STYLE COOKIE* 4.00
XXL Cookie - mit Schokolade, Nutella oder
Erdnuss (aceg)
DOG FOOD
MARKKNOCHEN 2.00
frisch vom Metzger
EINFACH CATERING
EINFACH MEL ist das was ich liebe. Mit FreundInnen oder KollegInnen zusammen sein. Gutes Essen und guten Wein genießen. Ein Lächeln im Gesicht bei jedem Schluck und jedem Bissen. Gerne beliefere ich auch deine Party zu Hause, in der Firma oder wo immer du möchtest. Die Brasserie steht euch natürlich auch als Party Location zur Verfügung.
*vegetarisch
** vegan
alle Preise inklusive der gesetzl. MwSt.
ALLE GERICHTE AUCH ZUM MITNEHMEN!
GETRÄNKE
WEIN
Die Visitenkarte der Weingüter sind die Gutsweine. Ehrliche, handwerklich gute und für den Winzer typische Tropfen, aus denen wir die besten herausschmecken.
DIEFENHARDT Martinsthal 0,1 0,2 Fl.
Riesling Gutswein trocken 2.00 3.80
Blanc de Noir trocken 2.50 4.80 15.00
HANKA Johannisberg
Hasensprung Riesling trocken 2.50 4.80 14.00
Klaus Riesling feinherb 2.50 4.80 14.00
LEITZ Rüdesheim
1-2-dry Riesling Zero (alkoholfrei) 2.00 3.80 12.50
Rheingau Pinot Noir Rosé feinherb 2.50 4.80 15.00
PRINZ Hallgarten
Riesling trocken VDP.Gutswein 2.50 4.80 15.00
Riesling feinherb bunter Schiefer 2.90 5.50 18.00
WEINSCHORLE 0,2 0,4
Riesling Gutswein trocken 3.00 5.50
PRICKELND 0,2
PRINZ von HESSEN Johannisberg
Rosè Sekt brut 17.00
Prosecco 4.00
Aperol Spritz 5.50
BIER
Flensburger Pils 0,33 2.80
Erdinger Weißbier alkoholfrei 0,5 3.50
Radler 0,5 4.40
Cola Bier 0,5 4.40
SOFTDRINKS 0,33
Coca Cola 2.80
Coca Cola Zero 2.80
Fanta 2.80
MELs DRINKs
Es gibt Getränke, die man mehr als andere mag. Hier meine persönlichen Favoriten, die ich so lecker zubereite, wie sie mir am besten schmecken.
MELs CAIPRINHA 0,4
Pitu, Rohrzucker, Limetten 9.00
MELs SWEET & BITTER 0,2
Lillet, Schweppes Wild Berry, 7.00
Prosecco
MELs Limonade 0,3
Orange, Ginger Ale, Bitter Lemon 4.00
ERFRISCHUNG
Traubensaft 0,2 0,4
pur 2.80 5.00
Schorle 2.00 3.80
Mineralwasser 0,2 0,4 0,75
Gerolsteiner Sprudel 1.50 2.80 4.00
Gerolsteiner Naturell 1.50 2.80 4.00
MINERALDRINK
kalorienarmer Durstlöscher 2.00 3.80
WARME GETRÄNKE
Espresso 1.80
Kaffee Crema 2.20
Cappuccino 2.70
Cortado 2.20
Cortado leche y leche 2.50
Latte macchiato 3.50
Heiße Schokolade Caotina 3.00
- mit Sahne 3.50
- mit Rum 4.50
Tee (diverse Sorten) 2.30
- Grüner, Grüner Kokos, Waldfrucht,
Darjeeling,Marokkanische Minze,
Rooibos,
Gesetzlich vorgeschrieben Kenntlichmachung von Allergen: a = Glutenhaltiges Getreide, b = Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, c = Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, d = Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, e = Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse, f = Soja(bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse, g = Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, h = Schalenfrüchte, i = Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, j = Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse, k = Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse, l = Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, m = Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse.